海蛎子豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

海蛎子豆腐汤的做法

• 1.准备好食材

• 2.海蛎子加点盐巴，用手抓匀，淹半个小时，然后用水洗干净备用

• 3.豆腐切小块备用，葱切段，姜切丝

• 4.丝瓜去皮洗净滚刀切好

• 5.不粘锅放少量油，放入丝瓜大火翻炒片刻。加入适量的清水，放入豆腐煮沸

• 6.等待水煮开的过程中,在洗干净的海蛎里加适量的料酒和姜片，腌制片刻，去腥！

• 7.等水开后加入海蛎子，水再沸腾时海蛎子就熟了，放入葱段

• 8.加入适量食盐调味就可以出锅啦，简单吧