木须肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

木须肉的做法

• 1.准备食材，肉片用姜末、料酒、生抽、淀粉腌上。

• 2.油锅烧热，下肉片滑熟起锅备用。

• 3.鸡蛋炒熟盛出备用。

• 4.油锅烧热，依次下胡萝卜、木耳(木耳可提前用煮熟)、黄瓜炒至断生。

• 5.下肉片和鸡蛋炒匀，加少许盐和味精提味，最后烹入水淀粉炒匀关火。

• 6.出锅。