泡菜萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

泡菜萝卜的做法

• 1.把胡萝卜和豇豆角圆白菜洗干净晾干水分。

• 2.然后放进消过毒无水无油的密封罐。

• 3.锅中放水，放盐花椒八角干辣椒煮开，煮5-10分钟，把佐料味充分煮出来了。

• 4.晾凉后倒入密封罐中。

• 5.然后倒入高度白酒。

• 6.盖上盖密封保存7天左右就可以吃了。

• 7.泡好的萝卜和其它菜可以直接吃，也可以配菜。