啤酒卤蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

啤酒卤蛋的做法

• 1.把鸡蛋洗净放入锅中大火煮沸后转中小火慢煮。

• 2.煮6-8分钟左右煮熟，去壳备用。

• 3.在鸡蛋表面随意划上几道口。

• 4.把鸡蛋、啤酒、老抽、盐和糖一同放入锅中，搅拌均匀。

• 5.大火煮沸后转小火煮至想要的颜色，小火收汁。

• 6.期间多搅拌几次，让其可以均匀上色。