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地瓜球的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 19:31:30 阅读：2465+ 来源：本站原创 作者：蔡飞雨

食材用料

熟地瓜（皮）500g	糖粉（皮）100g
熟地瓜（陷）100g	糖粉（陷）20g
糯米粉（陷）300g	水（陷）100ml

地瓜球的做法

1.地瓜蒸熟，如果有紫薯做出来更漂亮，我用了黄白两种地瓜
2.这个是陷，地瓜和糖粉拌匀，弄成泥，甜度可以自己试
3.陷做好
4.皮，糖粉地瓜水糯米粉拌匀捏碎
5.下锅蒸10分钟
6.可熟可不熟，蒸熟等会好炸，我为了好看放了几滴色素
7.拌匀
8.把皮弄成团
9.擀薄皮用模扣出来
10.放陷
11.包圆
12.全部包好可以撒点薄粉就不会沾
13.油锅烧热放下去炸
14.金黄就可以
15.熟了
16.皮薄陷多

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