创新月饼模制作技艺传承工匠精神留住历史记忆

刻有“梅兰竹菊”图画的月饼模。　杨勇　摄

茶杯杯底别离刻有篆体“福”“禄”“寿”“喜”四个字的月饼模茶具。　吕婕 摄

杨春艳介绍结合了古代家具榫卯元素、外观看似根雕的福禄月饼模具。　杨勇 摄

杨春艳展现月饼模制造进程。　吕婕 摄

杨春艳用雕花刀雕琢月饼模。　杨勇 摄

杨春艳用克己的月饼模做月饼。　吕婕 摄

月饼模制造东西。　吕婕 摄

梅兰竹菊、吉祥如意、年年有余……雕琢着带有我国传统文化颜色图画的月饼模具，摆满了四川省绵阳市非物质文化遗产月饼模制造技艺代表性传承人杨春艳的工作室。

杨春艳在传承祖传手艺的进程中，对月饼模的做工和纹饰进行立异，激活了传统手艺技艺，使其更靠近现代人的审美需求。这些模具不只能够用来制造月饼，还能够作为摆件。其间，结合了古代家具榫卯元素、外观看似根雕的福禄月饼模具，和带有4个茶杯、杯底别离刻有篆体“福”“禄”“寿”“喜”四个字的月饼模茶具，是杨春艳立异月饼模具的代表性著作。

杨春艳介绍，模具选用桃木、梨木等无毒可食用的生果木材做木材，用刨子、锯子、雕花刀等东西进行雕琢，制造一个简略的模具大约要2天时刻，杂乱的需求1个月左右。

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