大蒜炒豆干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

大蒜炒豆干的做法

• 1.准备好图中的材料，洗干净后备用。

• 2.青红椒去籽切好备用。

• 3.蒜苗也切好备用，蒜苗叶子分开放好，最后放的。

• 4.豆干也切成条状，五花肉切薄片备用。

• 5.所有食材准备好后，就开始炒了，锅里倒入适量油，放入五花肉煸炒出香味。

• 6.放入大蒜梗继续翻炒。

• 7.煸炒一下，倒入一勺豆瓣酱继续翻炒。

• 8.小火炒出红油后，加入豆干继续翻炒。

• 9.豆干比较软，煸炒一会就可以放入切好的青红椒了。

• 10.大火继续翻炒，加入少许盐调味。

• 11.轻便的炒至青红椒炒软后加入蒜苗叶子。

• 12.炒匀后放入少许生抽调味后可出锅了。

• 13.简单好吃的一道菜就做好了，一个人的时候，一道菜就可以饱饱的吃一顿。