稀有巨型淡水鱼刚捞上岸就被送上餐桌

图源：法新社

海外网1月2日电在南美洲的亚马孙河流域，休息着一种体型巨大的淡水鱼，其体长可达3米，体重超越200公斤（约合400斤）。

据法新社2日报导，这种鱼的学名叫做“巨骨舌鱼”，是世界上最大的淡水鱼之一。因为此前被人类过度捕捉，曾一度面对濒危。之后，巴西政府为其专门设置了自然保护区，并严厉约束捕捉数量和时刻。

据悉，巨骨舌鱼个别数在1999年仅为2500多条，至2018年，现已超越19万条。一般只要在非繁衍期的7月至11月期间才能够捕捉。

通过厨师们的一番处理后，现在渐渐的变成了里约热内卢的高档餐厅菜品了。柔软有滋味的白肉，与鳕鱼等海鱼的滋味很类似。