剁双椒的做法和食材用料及健康功效

食材用料

剁双椒的做法

• 1.洗净双椒，历干水分。

• 2.洗净姜蒜，历干水分。

• 3.先烧一些热油，烧好后，关火，冷确。

• 4.先把蒜和姜剁成末，蒜拍扁了在剁，这样，好剁一些。

• 5.把姜蒜末剁好后放进一个大一点的容器里。

• 6.开始剁双椒。

• 7.把双椒剁好后，全部放进容器里。

• 8.加入白酒，盐.味精.鸡精.花椒.香料。

• 9.搅拌均匀。

• 10.最后，加入之前烧好的油。

• 11.做好了，闻着真是香。