
原标题: 最美茶人系列故事21|白茶,无味的人世至味
万物之间的相遇与相知,既是偶尔,也是必定。这种看不见的命数,琢磨不透的来由,便是缘分。赖彩艳与鼎白的相遇,便是这样一种美妙的缘分。
“陈玲,我这边有两个深圳的朋友想要买茶,在福鼎散步了好几天都没有适宜的,所以想带着他们去你那试试”。
赖彩艳团队与鼎白茶业的故事就缘起于2015年的这通电话。
有了朋友的告知,陈玲特别早到门店做预备,没多久对便利践约而至,陈玲像平常招待客户一般与他们问寒问暖,然后约请二人坐下,一边给他们泡茶,一边介绍公司和产品,过程中二人除了目光沟通,并没有太多言语。
“银针太淡了,咱们没有喝出什么味道”
两盏茶往后,王总带着5款刚刚做出来的白毫银针走进店里,预备选出最满足的一款踏上明日的赛事评比现场。经过陈玲的介绍,王总便约请赖彩燕一行人一块试茶,国家审评规范五项八因子,从外形到汤色再到味道,王总全程都在仔细比照,不敢有一点点大意,但燕姐一行好像不太感爱好。
品鉴往后,燕姐说:“说实话,比较而言,咱们更喜爱陈玲刚刚泡的3年寿眉的口感,甜美有茶味,那款煮的老白茶口感更不错,枣香浓郁,口感浑厚,我信任深圳的茶友也必定更偏心这样的味道。而银针太淡了,咱们俩喝不出什么,所以咱们决议除了银针之外,其他茶带一些回去。”
王总:“你们在深圳广州那一带习惯了普洱的浓强感,初度触摸银针有这样的感触我能了解,可是,银针尽管看起来色彩淡淡的,刚开端喝味道也很清淡,但其神韵洽洽就在这样一杯看似无味的人世至味。或许我今日讲的这番话你们无法体会,但只需你们做了白茶,喝上半年今后你们必定能感触到我今日说的这句话。”
说罢,店里来了一位点名要喝银针的老茶客。燕姐与好姐交换了下目光,没说话,又与我们喝了一泡银针,说明日要回深圳就回去歇息了。就这样,完毕了第一次会晤。
万万没想到的是,王总随意说的一句话,后来竟成了实际。
时刻齿轮持续滚动,半年之后,燕姐打电话给陈玲,说带了几个朋友预备来福鼎,第二天,陈玲便到车站接他们,在车站好姐一见到陈玲就说:“陈玲我要喝银针,这一次我是来喝针的。”
从最初喝不惯银针到这出人意料的热心让陈玲着实有点懵。
陈兴华主任说:白茶是日久生情的茶,你会渐渐的喜爱上她,离不开她。
在去基地的路上,燕姐和洽姐给陈玲叙述了这半年来发作的事。本来,半年前,王总的那一番话引起了他们对白毫银针的爱好,回去之后,他们看了许多银针的材料,也喝了许多银针。
起先由于喝惯了普洱、岩茶,觉得银针喝起来寡淡无味,可是喝得多了,也就习惯了,然后静心细细品味,淡淡的幽香,淡淡的清甜,进口舒适,下喉愉悦,让人不自觉地一杯接一杯的喝。
看似淡而无味的茶竟然有如此的魅力,他们乃至惊奇于自己竟然会爱上这样清淡的味道,也便是从那时分起,他们才开端到领会王总所说的“无味至味”白茶境地。
喝懂了银针,他们便开端比照市面上不同品牌的银针。燕姐说:鼎白的茶有种共同的魅力,我没有在市面上任何一款茶中喝到。尤其是那款收藏10年的陈年银针,在鼎白的制茶工艺和精心存储之下,时刻酣畅淋漓地将浓郁丝滑、如巧克力般的甜美味道赋予白茶。喝了这款茶,我才真实理解,王总这十余年来对传统工艺据守的含义。质量是开展的柱石,如此让人冷艳的的味道,离被发现,只差一个机遇的间隔,我信任,等白茶商场成熟了,鼎白白茶必定能够内行业界占有一席之位 ,这便是我兜兜转转了半年,仍然挑选鼎白的原因。
赖彩艳运营茶叶20余年,在深圳有1000多平方的茶仓。从遇见王总开端白茶之路,只因对一杯茶的极致寻求参加鼎白,10年前是普洱满仓,现在现已逐步被银针占有。
她常说:我等待着我的新银针封存10年后开箱的那浓郁毫香带来的高兴,我等待用我收藏10年的银针与茶友共享,用一杯纯粹的毫香蜜韵问候当年最好的挑选。

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