老乡鸡发布会别人学不来的土味公关

原标题：“老乡鸡”发布会 | 别人学不来的“土味”公关

疫情期间不能开门运营的日子里，餐饮大户“老乡鸡”一向没闲着。

▲图源“老乡鸡”大众号

2月份，在全国具有 800多家门店的安徽餐饮连锁品牌“老乡鸡”，因疫情迸发丢失了5个亿。这当口，职工们给董事长写了一封“免薪联名信”，不料被他冷静地撕掉。

前几天，他们又搞了一个小新闻—— 用200块开了一场“2020老乡鸡战略发布会”。

说起发布会，咱们脑海中显现的形象或许是这样的：

▲小米10新品发布会

可是，现场的情况会比较艰苦朴素一点。

良莠不齐的板凳上坐着稀稀落落几位同乡， 提纲讲演首要靠小黑板和红布话筒， 珐琅杯子和首要食材随机出镜。 连画质都透露出 一个大写的“缺钱”。

便是这么一场“硬核”发布会，横空出世，成为了营销界各大品牌争奇斗艳中的一股清流。

企业号发布视频之后，不久即取得10w+的阅览量，被戏称为 “史上最土发布会”。又由于说话的董事长说话张狂押韵，还招来了疑似岳云鹏自己的谈论。

▲图源“老乡鸡”大众号

那么，为什么咱们被新鲜脱俗的“土味”发布会捕获了视线呢？

01

内容能打

CONTENT

细品起来，“老乡鸡”这支视频 用梗娴熟，还有着厚实的案牍策划和结构规划，这些都推动了它成为一个餐饮营销的“现象级”产品。

说话人还未参与，村里喇叭开端响。“为公民服务”等墙体标语，一下把咱们拉回到集体经济和“共同富裕”的社会回想中。

这时分，接地气的董事长束从轩戴着口罩出现。老束是整个企业的最高管理层，却一点点没有商人的铜臭气味。 他操着安徽口音的普通话，一敲桌子一挥手，俨然一个村干部的姿态。

“老乡鸡”说是开一场“发布会”，其实更像是“村口开会”。“200块预算”打破了企业发布会的高端结构，让品牌的定位走向亲民，也让观众捕获了乡土日子的了解感。

一同，短短9分钟内， “发布会”点梗密布金句频出，时不时还要单双押韵。它将盛行梗奇妙融入到企业介绍中， 既能兼容年轻人的喜爱，又不显得突兀。

如此一来，人们的注意力和认同被引发，觉得亲热风趣，也就非常情有可原了。

这种亲热感和本乡企业认同也连续到了后半段的宣扬片段中。

视频选用发布会与宣扬片结合的出现方法，在后面带出了改造晋级的整齐门店。它与乡下、野地、大蒜头构成激烈比照，观众似乎 亲身经历乡土版厨房战略小游戏。

考虑到整支视频 咬文嚼字的风格，“发布会”片段的这一句话必定不能白出现。果不其然，老束谈创业时期第一家门店“学肯德基”，是为了最终的品牌展现。

从“西学”开端，回扣到本乡企业的立异精力和运营现状，让人不由对国产餐饮品牌的兴起甚感欣喜。

而就全体结构来看，虽然这支视频在言语、人物、场景规划力求诙谐，也并没有阻碍到 其信息传递的有效性。

抛梗和切景之外，视频还连接地介绍了公司 复工复产情况、创建布景、未来战略规划和发展前途。这些要素跟着道具和说话的运用一个个渐入，逻辑顺利，抵达 “什么都讲了又如同什么都没讲”的作用。

这儿需求一提的是，企业的 新品发布会往往着力于招引顾客进行购买。而 战略发布会上，处在优先级的是 产业链上下游的协作供货商、政府主管部门、出资人，乃至是竞品企业。

关于大多数门客，即潜在顾客来说，这个视频可充任无聊时的趣闻，看个乐呵。而许多的传达则带来了更多的企业发展的潜在机遇。

兼顾到传达和战略协作两方面的达到，才是这个案件更有价值百科的一点。

02

营销适宜

MARKETING

总的来说，“老乡鸡发布会”在内容制造方面是通过审慎定位和精心安排的。 移动端流量继续迸发的疫情期，它的高光全赖同行烘托。

微博推行天天宫斗小游戏，微信信息流又免费照相馆或许推一些买不起的东西，广告主两眼摸黑，顾客苦不堪言。

线上营销的此种现状有一个很重要的原因。

在营销界长久以来的取向是 重前言、轻构思。广告公司会用许多的参数，例如CTR（点击率）、CVR（转化率）、ROI（出资回报率），来指示广告投进的作用。可以 “抵达”受众的广告就被前言生意（agency）认为是成功的。

因而从这个层面上来说，许多广告你烦它就对了，由于它的原始方针便是期望留下形象——不论好或许坏。

可是跟着前言接触点和线上流量的饱满， “途径为王”的投进方法也迎来了窘境。

营销便转向寻求 集约和超高的性价比，向内容上求新。

▲日清拌 面视频广告 图源B站

在亚洲，内容风格化显着的代表是 泰国的微电影广告和 日本日清的无厘头广告。

广告主开端寻求所谓内容的“深耕”， 要求质感、要求特别、要求动听。但这样一来又逐步走入一个“无病呻吟”的误区，即不论卖什么产品，都要有一个很动听的故事或许不知所云的概念。

而老乡鸡则做出了品牌营销中比较难的一种境地—— 适宜。即依据本身的品牌特质，运用恰当的表现方式，构成正面的品牌价值百科观。

首要它捉住 适宜的品牌意象——鸡，延展了乡土的元素，走明显的“土潮”风格；

其次，“200预算”“战略大小会”这种自嘲说话，本质上是选取了 适宜的商场定位。身为亲民的餐饮品牌，在一片“全球抢先”的夸大气氛中显得“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”， 以退为进地博好感。

“老乡鸡”确有用最少的费用出现出了 连接又共同的广告作用，强化了企业说话人的人格魅力，还顺带为各个协作商留下了美名。

或许它无意之间“创始”了这种广告方式，但也是 真的没几个品牌能原样照搬地学它。

由于，在西方品牌老练的营销攻势下， 向内探寻亮点并立异表达，才是本乡企业仅有的进路。

咱们在“老乡鸡发布会”上看到的不是千人一面的跟风或许救救国民餐饮的煽情，而是被用心挖掘出的品牌特质，这在今日的商场上 需求沉积，也需求机遇。

03

意象风趣

FREERANGE

抛开一系列品牌的洞悉和规划，仅作为 中国传统饮食符号的“鸡”，就现已充满了传达的兴趣。

著名吃货苏轼写到“明日店主知祀灶，只鸡斗酒定膰吾。”陶渊明的抱负住处是“狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。”王安石也曾等待“飞来山上千寻塔，闻说鸡鸣见日升。”

王宫贵胄们围在一同“斗鸡”，垂髫小儿三五成群“追鸡”。 鸡，时而是咱们的玩伴，时而是咱们的吃食。

到现在，说日子小事咱们用“鸡毛蒜皮”，说情况频发咱们用“鸡犬不宁”，说抚慰别人咱们用“心灵鸡汤”。

所以，当实在的老母鸡和鸡汤出现在视频里的时分，咱们慵懒的身体和沉寂的味蕾就现已被勾得跃跃欲试。

人们关于饮食和兴趣，总是无力反抗的，这时分辅佐的元素都没那么重要了。

或许第一流的营销，不是风格化或许其他，而是靠天然生发的盎然兴趣，就让人觉得心爱吧。