芹菜豆子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水
芹菜：除烦、平肝、清热
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

芹菜豆子的做法

• 1.先把黄豆花生在凉水里泡，个人是提前泡一夜

• 2.把芹菜切断，在开水过下水，捞出在凉水里过下

• 3.把提前泡好的黄豆花生煮熟，少放一点点盐

• 4.把青椒切断，蒜姜切片

• 5.把锅烧热倒入适量的油烧热，放入花椒八角炸一下，放入适量的清水烧开，放入蒜姜片，把酱油，盐，白糖，鸡精，味精根据个人口味放入

• 6.把煮好的黄豆花生，芹菜，熬的汤放凉，我是凉了一夜，放凉倒入一起