酱香牛肉干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经

食材用料

酱香牛肉干的做法

• 1.将牛胸肉大块切小,冷水下锅,加入香叶等配料煮熟。

• 2.煮熟的牛胸肉捞出备用。

• 3.将牛胸肉切成小块。

• 4.放入所有调料。

• 5.将所有的调料拌好腌制一会(所有调料都按一勺这样放差不多,老抽量可以少下)。

• 6.将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中。

• 7.放入微波炉中先设定5分钟的时间。

• 8.时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤10-15分钟即可。