重芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
酸奶：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

重芝士蛋糕的做法

• 1.先来张全家福

• 2.饼干压碎，黄油隔水融化，倒入饼碎中混合压实，然后放在冷冻 冻硬（10几分钟就可以了）

• 3.芝士加入糖打发，然后逐只逐只鸡蛋打下去，也就是不要一次放，打好一只再一只

• 4.酸奶加入淡奶油中，然后倒进芝士糊中一边打一边倒进去

• 5.打发好倒入模具中，抖几下，抖出气泡，底下包上锡纸防止进水，因为我们要用水浴法烤蛋糕

• 6.烤箱记得提前预热，底盘放上水把模具放在水里，180度火候，大概烤60分钟，视自己的烤箱情况看，因为每个人的烤箱不同

• 7.成品出来咯～等它完全凉透了，就放进冷冻，冻硬，冻硬后可以放冷藏

• 8.脱模咯