糖醋卷心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热

食材用料

糖醋卷心菜的做法

• 1.准备卷心菜，干红椒，姜

• 2.将7片卷心菜洗净用手撕成差不多大的块

• 3.姜切片 干红椒斜切圈

• 4.汤锅烧水

• 5.水开将卷心菜倒入，加二分之一勺白醋，剩下的半勺醋放边上

• 6.用漏勺快速翻动卷心菜片刻

• 7.捞出卷心菜立刻过凉水

• 8.沥过水放盘子备用

• 9.热锅冷油放姜煸炒一会

• 10.倒入卷心菜翻炒

• 11.加入一勺糖

• 12.加入一小勺盐

• 13.再加入一小勺鸡精

• 14.最后加入二分之一勺白醋

• 15.翻炒均匀后放红椒关火

• 16.装盘出成品图 ，就这样简单清爽的糖醋卷心菜做好了。喜欢的朋友赶紧动手吧！