土豆海带结烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

土豆海带结烧肉的做法

• 1.海带结提前半天泡开。土豆洗净去皮切一刀，五花肉切大块。

• 2.锅里热油，放入五花肉，小火煎出肉里的油。

• 3.至肉表面发黄收紧。

• 4.加入葱姜片翻炒几下。

• 5.倒入土豆块翻炒。

• 6.加老抽和生抽炒匀。

• 7.加入海带结。

• 8.倒入足量开水，以没过土豆一两公分为宜。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖20分钟左右。

• 9.若味道不够咸，可以再加少许盐。大火收汁即可出锅。可点缀香菜调味。