海带绿豆沙的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热

食材用料

海带绿豆沙的做法

• 1.绿豆浸泡5小时至胀大并稍开口。

• 2.沥干水。

• 3.干海带浸泡10分钟，洗掉盐份，沥干水。

• 4.切成细条状，待用。

• 5.陈皮用水浸软，刮去里面白色表面的瓢，再洗干净。

• 6.把水烧开，倒进绿豆，放进陈皮同煮，大火煮十分钟至绿豆开花。

• 7.捞走大部分浮起的绿豆皮。

• 8.倒进海带，中火再煮5分钟。

• 9.加进黄糖至融化，关火，不揭锅盖再焖10分钟。

• 10.装碗，开吃。