虾仁鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

虾仁鸡蛋饼的做法

• 1.芹菜，萝卜，洋葱洗净切丁。火腿肠切丁，玉米粒，豌豆洗净

• 2.虾仁用适量盐，黑胡椒粉，小葱段腌制二十分钟

• 3.取适量的面粉调成稠状面糊

• 4.面糊中打入两个鸡蛋

• 5.用筷子将鸡蛋面糊搅拌均匀

• 6.电饭锅中倒入一勺食用油，按下煮饭键，电饭锅跳闸锅中冒烟。

• 7.将芹菜丁，萝卜丁，火腿肠，玉米粒，豌豆倒入锅中，加适量的盐和五香粉翻炒。

• 8.出锅的馅料盛入盘中待用

• 9.电饭锅洗净擦干水分，倒入食用油，按下煮饭键，自动跳闸

• 10.将蛋液倒入锅中，待蛋液成半凝固状态

• 11.倒入炒好的馅料，盖上盖子待电饭锅跳闸，不要揭开锅盖继续保温五分钟，再次按下煮饭键在跳闸

• 12.香喷喷的虾仁鸡蛋饼出锅了。