青椒炒韭黄的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
韭黄：温中、补肾壮阳、行气

食材用料

青椒炒韭黄的做法

• 1.将韭黄反复洗净，以备待用。

• 2.将青椒头部除去，洗净后切成小段。

• 3.将洗净的韭黄切成段，即将待用。

• 4.锅中倒入适量植物油，将其烧热。

• 5.当油烧热至八成，倒入青椒。

• 6.爆香青椒后，倒入韭黄，进行翻炒。

• 7.当韭黄炒至六成熟时，加入适量盐。

• 8.随即倒入少量醋，继续翻炒。

• 9.当味道炒香后，关火盛入碗中。就这样，青椒炒韭黄便做好了～