素炒三鲜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
杏鲍菇：活血化瘀

食材用料

素炒三鲜的做法

• 1.把准备的食材洗净。

• 2.把黄瓜斜切片。

• 3.胡萝卜斜切薄片。

• 4.杏鲍菇一样斜切片。

• 5.葱斜切丝，蒜切小片，姜切小片。

• 6.热油煸炒葱白，姜，蒜。

• 7.先放胡萝卜翻炒至变色。

• 8.把杏鲍菇放入继续翻炒。

• 9.最后放黄瓜翻炒。

• 10.放一点蚝油，盐，翻炒几下就好了。

• 11.素炒三鲜就做好了。