蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋糕的做法

• 1.准备所有材料

• 2.蛋黄。蛋白分开放无油无水的大盆里。

• 3.蛋黄内加入白糖，玉米油。鲜牛奶。搅拌均匀

• 4.低筋面粉。玉米淀粉过筛

• 5.搅拌均匀待用

• 6.开始打蛋白。55克白糖分3次加入蛋白。大泡泡加白糖一次

• 7.稍打一会加白糖一次

• 8.最后加白糖一次。

• 9.这个样子就打好蛋白了。

• 10.蛋黄分3次加入蛋白中。每次拌均匀后。再加一次

• 11.拌好了就准备放进模具里

• 12.模具垫油纸

• 13.直接放烤箱150度45分钟就好了。

• 14.10分钟的样子