辣酱紫苏炒蛏子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蛏子：除烦、清热、散结

食材用料

辣酱紫苏炒蛏子的做法

• 1.蛏子放清水中加些盐使之吐沙

• 2.紫苏叶

• 3.切一下

• 4.备用

• 5.切几片姜

• 6.小葱切段

• 7.备用

• 8.辣酱选用蒜蓉辣椒酱

• 9.蛏子冲洗干净，沥水

• 10.开大火，烧热油

• 11.爆香葱姜

• 12.拣去不用

• 13.放入蒜蓉辣椒酱炒香

• 14.放入蛏子翻炒

• 15.烹入料酒

• 16.加入生抽

• 17.加入蚝油

• 18.翻炒均匀

• 19.加入紫苏翻炒出香

• 20.用紫苏叶摆个盘

• 21.盛出蛏子

• 22.一道美味的辣酱紫苏炒蛏子就做好了

• 23.我是浤辰，来香哈一起交流吧