清炒茼蒿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料

清炒茼蒿的做法

• 1.准备食材。

• 2.茼蒿洗干净切段，茎，叶分开放。

• 3.蒜拍碎切末，姜切末，葱切葱花备用。

• 4.热锅凉油。

• 5.油温烧至六七成热的时候放入姜末，葱花爆香。

• 6.然后倒入茼蒿根茎翻炒至变软。

• 7.再倒入茼蒿叶部翻炒均匀，接着放入盐，生抽翻炒。

• 8.最后放入蒜末，鸡精，出锅前淋入适量香油。

• 9.翻炒均匀就可以出锅装盘了。

• 10.成品图。