凉拌千张胡萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

凉拌千张胡萝卜丝的做法

• 1.千张胡萝卜都切丝，香菜葱切末，蒜坨切末。熟花生米拍碎。

• 2.锅里烧开水，下千张煮熟，捞出备用。

• 3.锅里烧开火，胡萝卜丝飞水，捞出备用。

• 4.调汁，取一小碗，加辣椒油，生抽，加香麻油，适量香醋，适量盐，调成酱味汁。

• 5.把千张，胡萝卜丝，碎花生米，香菜，葱，蒜末，全放一起，在淋上刚才调做的酱味汁，拌匀即可。

• 6.成品图。