美容蹄花汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
绿豆：暖肝、利水、清热
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

美容蹄花汤的做法

• 1.猪蹄洗净，拔毛、切大块。入冷锅中，大火煮至出血沫。

• 2.边上另备一砂锅，煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片，放入材料包里。

• 3.把煮出血沫的猪蹄用温水冲净，放入砂锅中，同时放入材料包、薏仁米、绿豆、火腿、葱，倒入黄酒，大火煮开后，改小火炖一个半小时。

• 4.甜玉米切成五段，放入砂锅中，再炖半小时以上。加适量盐。关火。

• 5.蹄花蘸料：葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺，混合均匀即可。