糖醋肉圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

糖醋肉圆的做法

• 1.将一斤的猪肉糊加入生姜末、葱末和蛋清，充分拌匀，搅拌上劲。

• 2.再加入胡椒粉。

• 3.再加入盐，拌匀。

• 4.摆盘备用。

• 5.油锅倒入适量的食用油，至油温四层热时，放入肉圆，小火煎炸。

• 6.煎炸至外面是金黄色，捞出沥干油，备用。

• 7.将番茄酱、生抽和白糖拌匀，放入油锅内熬成浓汁。

• 8.将番茄酱、生抽和白糖拌匀，放入油锅内熬成浓汁。

• 9.将先煎炸好的肉圆倒入浓汁里面，炒均匀！

• 10.将先煎炸好的肉圆倒入浓汁里面，炒均匀！

• 11.终于可以出锅了。

• 12.又拍了一张。感觉如何啊！