杂炒黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

杂炒黄瓜的做法

• 1.黄瓜切粒，胡萝卜切粒

• 2.一部分的黄瓜切成圆形

• 3.蒜头切片，香菜切粒

• 4.猪肉切丝

• 5.虾去头剥壳洗净

• 6.锅中热油，先爆香蒜片，再加入胡萝卜和黄瓜爆炒一会儿。

• 7.这时，再加入瘦肉和虾肉略炒

• 8.然后加盖焖煮2分钟

• 9.最后加调味料和香菜，装盘即可食用。