红糖鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

红糖鸡蛋羹的做法

• 1.准备三个鸡蛋，

• 2.温水，140克，

• 3.鸡蛋打碗面备用，

• 4.加水搅拌，用筷子搅拌到均匀为止，加水分两次加滴，看到碗里有沫沫说明搅拌可以了，

• 5.然后再放2克全脂奶粉，继续用筷子搅拌均匀，无颗粒就行了，

• 6.盖上保鲜膜，一层哦，一定要把保鲜膜盖好，防止进蒸气水，

• 7.准备上锅蒸了，

• 8.盖上锅盖，开始大火烧开，我这个是冷水锅，也可以开锅以后再放鸡蛋碗，

• 9.开锅开始计算时间，大约是蒸了25，6分钟吧，可能怕蒸不熟，所以时间长了点，（还有就是大火开锅几分钟后可以改中火继续蒸完），

• 10.蒸好鸡蛋是这样，不知道你们蒸好了也这样吗，

• 11.用小葱叶点缀，撒上红糖就行唠，我是喜欢甜的，

• 12.有喜欢辣味的放辣酱也行吧，随自己意就行，