自制草莓酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草莓：暖肝、补肝、止泻

食材用料

自制草莓酱的做法

• 1.草莓摘掉蒂，打算清水放一些盐泡一下

• 2.泡好的草莓冲洗干净，撒上白糖。腌制一下

• 3.腌制大约1小时左右，腌出了好多水。。过程中间用勺将白糖拌匀

• 4.不粘锅放火上大火烧热倒入草莓连汁，熬煮一会，倒一些白醋(最好倒柠檬汁)

• 5.沸腾后关小火熬煮。汁快收干时就用铲或勺经常搅动它以免粘底

• 6.熬到浓稠状就可以关火啦

• 7.稍微冷却后装入烫过控干水份的瓶子里密封保存

• 8.放冰箱里可以保存近一个月样子