拌面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

拌面的做法

• 1.开水煮面，捞出来用冷开水过一下，这样面条不至于太烂，口感嚼劲更好。我顺便把腐竹一起煮了。

• 2.萝卜、青瓜刨丝，葱花切段。

• 3.不粘锅煎蛋，拿出切条状。

• 4.开水，焯萝卜丝青瓜丝，葱花最后加进去，免得过熟。

• 5.鸡蛋，青瓜，胡萝卜丝覆面上，下一勺鸡粉，两勺黄豆酱，两勺老干妈，酱油适量，油，小辣椒圈。

• 6.开吃。