肉圆番茄汤（团圆）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

肉圆番茄汤（团圆）的做法

• 1.猪肉洗干净剁碎，葱，胡萝卜也洗干净剁碎。然后如入生粉，芝麻油，生抽，盐拌均匀。

• 2.然后放在一个大一点的盆里，用双手把肉馅拿起反复的往盆里摔，往死里摔，大概摔20分钟左右，摔到肉有上劲。

• 3.锅中放入冷水，把肉馅做成1个个的圆子放锅里，然后煮滚。煮肉同时准备好番茄，葱

• 4.准备好番茄先干净，切片

• 5.在准备点葱段

• 6.煮滚后加入番茄盖上盖子继续煮。

• 7.煮几分钟后加入葱，盐拌均匀

• 8.最后煮熟都可装盘