秋梨膏的做法和食材用料及健康功效

健康功效

梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰
川贝：化痰开窍、开窍、清肺化痰
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

秋梨膏的做法

• 1.将梨洗净去皮及核，榨出约900毫升的梨汁

• 2.大枣去核切块

• 3.将川贝碾成粉末

• 4.将除蜂蜜外的所有材料倒入锅中，大火烧开，转小火熬煮至黏稠，后半程要多搅动以防煳底。

• 5.用纱布过滤，将渣扔掉。在汁液中加入蜂蜜，搅匀，放到瓶子里冷藏，食用时舀一勺兑200毫升的水即可。