酸菜肉沫的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

酸菜肉沫的做法

• 1.准备食材：酸菜、猪肉沫（最好选择较肥的 会更香）干红辣椒

• 2.将酸菜在水中浸泡一会，洗净

• 3.将洗好的酸菜捏干水分

• 4.将酸菜切沫

• 5.干红辣椒切丁，备用

• 6.将肉沫放入油锅小火煸炒，炒至肥肉沫出油

• 7.将酸菜与辣椒丁倒入锅中进行煸炒

• 8.放入耗油 香油 盐（少量）胡椒粉 鸡粉

• 9.快速煸炒 使调味料均匀拌开

• 10.酸菜易熟 不用炒太久便可出锅了

• 11.看看成品图

• 12.配碗白米饭 不要太下饭哦