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海参豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 22:04:36 阅读：2646+ 来源：本站原创 作者：江一燕

健康功效

海参：补肾、止血、润燥
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

海参2个相克食物	南豆腐1块
豌豆200g	虾仁200g相克食物
香菇3朵相克食物	胡萝卜4片相克食物
葱姜适量	高汤1碗
盐适量	料酒适量
生粉少许

海参豆腐的做法

1.泡发好的海参切小段用葱姜料酒加水煮五六分钟捞出备用豌豆水煮断生捞出虾仁放少许盐姜末生粉抓匀胡萝卜香菇改刀切小豆腐切小块
2.锅中油热依次放入葱花虾仁香菇翻炒
3.虾仁变色后加入海参段少许高汤煮沸加适量盐将豆腐豌豆胡萝卜倒入锅中
4.炖煮十分钟左右勾薄芡即可出锅
5.成品图

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