蒸饼夹肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

葱白：通阳、解毒、发汗
红萝卜：活血化瘀
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

蒸饼夹肉丝的做法

• 1.开水烫面，搅成絮状

• 2.揉一起醒30分钟

• 3.备菜洗净

• 4.全切丝

• 5.醒好的面团整理一下

• 6.搓条状

• 7.分成大小均匀的小面团

• 8.碟子抹油待用

• 9.小面团尽量擀薄

• 10.放碟子的薄饼上边刷油

• 11.以此类推擀完放好

• 12.上锅蒸20分钟，备好甜面酱

• 13.炒肉丝。油7成热放肉丝炒至发白，加甜面酱炒片刻，继续一起炒肉丝两分钟，加味精出锅。

• 14.卷肉丝菜即可