鸡蛋炒辣椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡蛋炒辣椒的做法

• 1.准备食材，鸡蛋，青椒

• 2.鸡蛋打散，青椒切块备用。

• 3.起油锅，倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋结块盛出备用。

• 4.在起油锅放入葱花煸香一下

• 5.倒入青椒，略微翻炒至变色，加入适量的盐调味。

• 6.倒入鸡蛋翻炒均匀便可以盛出了。

• 7.装盘。