手撕鸡肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

手撕鸡肉的做法

• 1.把新鲜的鸡腿清洗干净，加大料放锅里煮熟

• 2.利用这个时间准备调料，如下

• 3.将这些调料切好放入大点的碗里，在加入配料表里的材料。放点黑胡椒粉去除鸡肉的腥味。

• 4.将煮熟的鸡腿捞出来

• 5.用夹子开始先撕鸡肉，这会太热，不能下手

• 6.后面稍微凉了，带上一次性手套，开始把鸡腿上的肉撕下来，放入刚才有调料的盆子里

• 7.倒入适量醋，耗油，香油

• 8.用筷子拌均匀

• 9.装盘，成品图

• 10.夏天吃这种凉拌菜最爽口爽心！非常简单，亲要不要试试呢