一锅焖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

一锅焖的做法

• 1.臭豆腐洗净后，码放在蒸盘内。

• 2.黄瓜洗净切成段。

• 3.除去黄瓜瓜瓤。

• 4.肉末入葱、姜、味精、淀粉、料酒和适量清水拌匀。

• 5.将加工好的肉末嵌入黄瓜段内。

• 6.将多余的肉末打入鸡蛋，加入适量细盐、味精和清水调匀后，倒入蒸盘内。

• 7.将加工好的黄瓜嵌肉，码放在以上蒸盘内备用。

• 8.选择七只新鲜的鹌鹑蛋。

• 9.将鹌鹑蛋打入嵌肉黄瓜中心。

• 10.栗子去壳后洗净。

• 11.鸡翅洗净后改刀成块。

• 12.洋葱洗净后切成块。

• 13.将加工好的食材入葱、姜、盐、料酒、味精、老抽浆制片刻。

• 14.免火再煮锅上灶预热后，淋入适量橄榄油将姜片、葱白煸香，然后放入加工好的食材煸炒片刻后，加入适量清水。

• 15.盖上锅盖，用大火烧开后转入小火烧10分钟左右。

• 16.10分钟后进行适当调味，然后加入七夕满月映翡翠蒸盘、臭咸方圆蒸显鲜蒸盘，盖上保温锅盖。

• 17.用大火烧开再转入文火焖10分钟左右。

• 18.文火焖煮后，将免火再煮锅放入保温胆内。

• 19.然后再放入保温袋内，使其离火再焖煮片刻即可。

• 20.免火再煮锅起锅，将锅取出打开保温锅盖，使其内玻璃锅盖冷却片刻，然后取出蒸盘即可。免火再煮锅美味佳肴一锅焖：1、臭咸方圆蒸显鲜2、七夕满月映翡翠3、五香栗子鸡翅煲

• 21.《臭咸方圆蒸显鲜》成品效果图。

• 22.《七夕满月映翡翠》成品效果图。

• 23.《五香栗子鸡翅煲》成品效果图。