红辣椒花毛拼盘的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

红辣椒花毛拼盘的做法

• 1.准备两种食材调味料各放两个小盘中，盐备齐。

• 2.分别把花生和毛豆清洗干净。

• 3.然后用剪刀剪去毛豆两边，煮时入味易熟做准备。

• 4.毛豆在次冲洗干净，放入锅中加入适量清水抹过就行了，然后取其中一盘调味料倒入锅中。

• 5.在加入适量盐，大火开锅转小火盖上盖，煮15分钟，关火打开盖泡一小时入味（开盖泡毛豆不变色，保持毛豆原色）。

• 6.然后捞岀控干水分即可。

• 7.介绍花生:花生洗净捏口像这样就可以，煮时入味易熟。

• 8.然后把花生倒入锅中加清水抹过即可，把另一盘调味料倒入锅中。

• 9.加入适量盐，大火开锅盖盖转小火煮半小时。关火打开盖泡2小时至入味。

• 10.然后捞岀控净水分即可。

• 11.拼盘，摆放，装饰，上桌了，开吃了^_^