番茄炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

番茄炒牛肉的做法

• 1.牛肉用凉水冲洗干净

• 2.番茄洗净

• 3.牛肉切大块

• 4.准备调料

• 5.高压锅中加水，倒入牛肉和调料，盖上锅盖，大火烧开，盖上气压阀，转小火炖二十五分钟

• 6.西红柿划十字，用开水烫一下去皮

• 7.去皮后的西红柿切块

• 8.炖好的牛肉捞出一半，放在盘中

• 9.锅中加油烧热，倒入牛肉，加适量的花椒粉和葱花炒出香味

• 10.倒入适量的酱油炒至上色

• 11.倒入西红柿

• 12.加适量的鸡精翻炒一下即可

• 13.成品图