酱香肉沫茄子(电饭锅版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

酱香肉沫茄子(电饭锅版）的做法

• 1.茄子洗净葱姜蒜准备好

• 2.茄子切长条

• 3.葱姜蒜切好

• 4.干锅放油烧热放葱姜蒜炒香

• 5.下搅好肉沫

• 6.肉沫炒熟

• 7.然后放豆瓣酱炒香

• 8.炒好停火

• 9.电饭锅烧干

• 10.放一半肉沫铺底

• 11.倒入切好的茄子

• 12.然后把剩下的炒好的肉沫倒去

• 13.放上两颗八角，有香叶也可以一同放入

• 14.炒肉沫的锅倒入半碗水涮一下倒入电饭锅中

• 15.盖上锅盖闷20分钟

• 16.闷好收收汁再闷一会也可以

• 17.准备小香葱

• 18.出锅撒上香香葱就ok了

• 19.再来一张

• 20.下饭很美味哦(⊙o⊙)哦