风味粉丝蒸娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

风味粉丝蒸娃娃菜的做法

• 1.准备好食材，以备待用。

• 2.将粉丝用开水泡软，泡约30分钟。

• 3.将娃娃菜洗净后层叠放于盘中，以备待用。

• 4.锅中加入大量水，刚好盖过蒸格的位置，开火将其烧开。

• 5.将泡好的粉丝洗净沥干水后切断，便于夹食。

• 6.把粉丝放于盘底，加入适量海天豉油、酱油、花椒油，一勺豆瓣酱、一勺老干妈，均匀搅拌，使味道均匀。

• 7.将娃娃菜放于粉丝之上。

• 8.锅中水烧开后，把盘子放于蒸格之上。

• 9.盖上锅盖，蒸约20分钟。

• 10.时间到后，取出蒸好的佳肴，在娃娃菜的根部位放上少量沙拉酱。

• 11.在沙拉酱上分别点上三颗枸杞，就这样，风味粉丝蒸娃娃菜便现庐山真面目了～