小白菜豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
葱白：通阳、解毒、发汗

食材用料

小白菜豆腐汤的做法

• 1.将豆腐洗净切小方块泡在淡盐水中，等用时过滤起来

• 2.将生姜大蒜葱白切碎备用

• 3.将小白菜清洗干净切段备用

• 4.坐锅开中火放入适量的猪油煎化

• 5.放入生姜大蒜葱白煸出香味

• 6.放入适量的水（看自己的食材多少来决定）

• 7.锅里水烧开后熬3分钟左右（使其汤的味道更浓）在放入豆腐

• 8.将豆腐煮3分钟左右就可以放入小白菜杆接着用铲子翻动一下

• 9.随后放入小白菜叶子用铲子翻动一下

• 10.如图这样见菜都变绿色了就放入适量的盐调味锅里的汤沸腾后即可关火了

• 11.关火后放入适量的蔬之鲜搅均匀

• 12.小白菜豆腐汤就做好了 盛出来装在汤碗里即可

• 13.小白菜豆腐汤成品图