鲍鱼仔鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺
排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

鲍鱼仔鸡汤的做法

• 1.准备好所需的食材

• 2.买鲍鱼的时候，叫摊贩帮忙去掉内脏，回来用牙刷把鲍鱼去壳刷干净

• 3.刷干净后，用盐和料酒腌十分钟左右（是为了去腥）

• 4.锅里烧开水，鸡和排骨焯水

• 5.鲍鱼用水冲洗干净

• 6.用刀将鲍鱼介开花

• 7.石斛和红枣，泡洗干净，红枣去核。

• 8.将所有材料放入炖盅內，加入适量的水。

• 9.调时间炖3小时

• 10.最后加盐调味

• 11.成品