可乐红烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

可乐红烧肉的做法

• 1.食材

• 2.肉切小块冷水下锅，烧开后撇去浮沫，冲干净控净水分。

• 3.炒锅加热，放少许油，把五花肉煸成金黄色，加入切好的葱，姜片，花椒大料，继续炒出香味。

• 4.加上适量的味极鲜酱油，红烧酱油，煸炒上色。

• 5.加可乐600克左右，加适量盐，大火烧开，改小火，盖好锅盖慢炖至软糯。

• 6.大概45分左右，大火收汁即可

• 7.起锅装盘拍照了！