土豆扁豆炖肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

扁豆：健脾、祛湿、消暑
五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

土豆扁豆炖肉的做法

• 1.土豆刮皮扁豆摘好掰断洗净

• 2.土豆切块，五花肉切片葱切小断，姜蒜切片

• 3.锅中放油烧热放肉片干煸

• 4.扁出香味

• 5.然后放八角草蔻陈皮葱姜蒜炒香

• 6.扁豆和土豆下锅翻炒几下，放老抽生抽盐适量

• 7.然后放5碗水中火炖20分钟收汁

• 8.盛盘。

• 9.上图