心形双色曲奇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

心形双色曲奇的做法

• 1.将黄油在室温放软后，稍打发。

• 2.往黄油中加入糖粉，拌匀。

• 3.加入蛋液，拌匀。

• 4.加入低粉，拌匀后，分成重量相同的两个面团。

• 5.与原味部份操作程序一下，可可粉在第四步与低粉一同放入。（以上部分与做其他饼干是一样的，没拍照片哈）。

• 6.取30克原味面团，搓成两根25CM长的长条。

• 7.将其余的原味面团分成两份，分别擀成长25CM宽6CM的面片。

• 8.将可可面团分成两半，分别做成切面为心形，长约为25CM的面条。

• 9.将步骤1、2中的面条与面片放于室温中，将可可面条放入冰箱冷藏30分钟至硬。

• 10.将可可面条取出，放于面片之上，再在心形的V型处填上做法1的小面条。

• 11.用面片将可可面条包起，稍加整形使其浑圆，放入冰箱冷藏30分钟后取出切片。

• 12.将饼干坯放入烤盘上。

• 13.放饼干放入预热160度烤箱，中层，160度，15分钟即可。