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清蒸桂鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 21:32:06 阅读：8218+ 来源：本站原创 作者：孙耀威

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

桂鱼一条	姜丝适量
葱段适量	红椒丝少许
香菜少许相克食物	色拉油适量
盐适量	料酒适量
蒸鱼豉油适量

清蒸桂鱼的做法

1.桂鱼洗净背上各划两刀，姜切丝，葱切段，红椒切丝，香菜少许洗净（后两样忘记拍了）
2.用料酒把鱼身抹匀，再用盐抹匀，腌制十五分钟
3.在鱼下面，肚子里，上面都放些姜丝和葱段，再在鱼上面放些红椒丝
4.再倒些色拉油在鱼全身，最后倒上蒸鱼豉油
5.蒸锅里水烧开后，放入桂鱼，蒸十五分钟就好了（美中不足的是，鱼尾巴粘在蒸锅上了）出锅放上少许香菜点缀～

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