西兰花炒西红柿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

西兰花炒西红柿的做法

• 1.把西兰花和西红柿用盐水泡10分钟，因为西兰花有很多农药，泡了农药才会出来，然后再放水冲洗，把西兰花切成小花朵。

• 2.把西红柿去皮，切成小块，把葱和蒜切成末即可。

• 3.锅里放清水烧开，放西兰花焯水，放点油，这样才会使颜色鲜艳，焯水和捞起放凉水冲一下，待凉后锅里放油，烧开，放进葱和蒜末。

• 4.放西红柿炒烂，然后再放西兰花。

• 5.放进西兰花，放蒸鱼豆鼓，放红苕粉勾清欠，翻炒几下起锅。

• 6.这样一盘香喷喷的西兰花炒西红柿就出来了。