五香带鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

五香带鱼的做法

• 1.带鱼去内脏清洗干净沥干水备用

• 2.葱姜切好备用

• 3.将洗净的带鱼切成7公分段

• 4.带鱼装盘，加入葱姜、盐、五香粉拌匀，腌制20分钟。

• 5.另拿一盘，打两个鸡蛋，放两勺面粉拌匀。加入带鱼拌匀，使其均匀的沾满蛋液。

• 6.锅中入油烧热，放入带鱼煎至金黄色。

• 7.再把另一面煎成金黄色就做完了。